recette minceur des sardines en cocotte

Sardines en cocotte

Pour 4 personnes

Ingrédients

500 g d'oignons
20 tomates cerises
3 cuillères à café d'huile de Colza
500 g de sardines fraiches
3 citrons vert

Préparation

Placez les sardines préalablement préparées par le poissonnier dans un grand plat et ajoutez du sel et le citron en jus.
Refroidir 2 heures au réfrigérateur. 
Emincez les oignons et placez-les dans un mixeur avec les tomates. Mixez le tout.
Prenez une cocotte, versez l'huile et la moitié de la mixture. 
Posez délicatement les sardines et recouvrez-les du reste de la mixture.
Fermez la cocotte et faites cuire à feu très doux durant 30 minutes.

Bon appétit !

Source de cette recette Cf.: http://allominceur.com/recette-minceur-sardines-cocotte/